唐揚げメキシカン ナチョス
材料
- 鶏もも肉(一口大)200g
- 薄力粉大さじ2
- 片栗粉大さじ4
- サラダ油(揚げ油)適量
- タコス(チップス)20g
- レタス(せん切り)1枚
- ミニトマト(横半分)3個
- アボカド(1.5cmの角切り)1/2個
- ピザ用チーズ10g
- TABASCO®シラチャーソース適量
A
- TABASCO® シラチャーソース小さじ4
- 酒小さじ2
作り方
- ビニール袋に鶏肉、Aを入れてよくもみ込み、しばらく置き、薄力粉を加えてさらに混ぜる。片栗粉を加えて全体にコーティングする。
- 1を170°Cの揚げ油でカラッとするまで揚げる。
- 器にタコス、レタス、ミニトマト、アボカド、2の順にのせて、ピザ用チーズをちらし、TABASCO®シラチャーソースをかける。