スパイシーカリカ リキューバサンド
材料
- 豚バラ肉(焼き肉用)100g
- 塩小さじ1/5
- オリーブ油大さじ1/2
- バゲット1/2本
- ハム40g
- スイートピクルス20g
- スライスチーズ2枚
- バター10g
- TABASCO®シラチャーソース大さじ1/2
作り方
- フライパンにオリーブ油を熱し、塩を振った豚肉を中強火で焼く。火が通ったら取り出す。
- 同じフライパンでバターを溶かし、横半分に切ったバゲットの断面を下にして入れる。バターを吸わせながら焼き、焼き色がついたら取り出す。
- バゲットにチーズ、豚肉、薄切りのピクルス、TABASCO®シラチャーソース、ハムを挟む。
- フライパンに3を入れ、軽く押しつけながら両面を焼く。