アヒージョ | TABASCO®ソースレシピ

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材料

TABASCO®ソースお好みの量
エピ 6尾
タコ 50g
ズッキーニ半分
ミニトマト 4〜6個
オリーブオイル 300mI
にんにく（みじん切り）2カケ分
アンチョビ（チューブのもの）1しぼり
タイム 2枝
塩コショウひとつまみ

作り方

スキレットか小さめのフライパンにオリーブをしき、にんにくとアンチョビ、タイムを入れて熱する。
エビ、タコ、ズッキーニ、ミニトマトを入れて軽く炒め、残りのオリーブオイルをひたひたになる位までたっぷりとまわしかける。
塩、コショウ、TABASCO®ソースをお好みの量加え、グツグツと煮えてきたら火からおろし、器ごとテーブルへ。
バケットを浸しながらいただきます！