BBQ焼きそば
材料
- 豚バラ肉(焼き肉用)100g
- 塩小さじ1/3
- キャベツ150g
- サラダ油大さじ1
- 中華麺2玉
- 刻み海苔適量
- TABASCO®シラチャーソース適量
A
- 酒大さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1
- 塩大さじ1/3
- TABASCO®シラチャーソース大さじ2
作り方
- 中華麵を袋のまま電子レンジ(600w)で2分30秒加熱する。
- フライパンにサラダ油を熱し、塩をして5cm幅に切った豚肉と、5cm大に切ったキャベツを中強火で炒める。油が回ったら、蓋をして1分ほど蒸し焼きにし、全体を混ぜてさらに1分蒸し焼きにする。
- 麺をほぐしながら加える。さっと炒めたらAを加える。
- 皿に盛り、海苔をのせる。好みでTABASCO®シラチャーソースをかける。