お弁当 | TABASCO® Recipes

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材料

ご飯 80g
キュウリ縦で1/2本
プチトマト 3個
卵１個
ズッキーニ 5〜6スライス
塩
TABASCO®ハラペーニョソース小さじ1/2

作り方

キュウリをピーラーで縦長の薄切りにする。
薄く切ったキュウリに塩とTABASCO®ハラペーニョソースをまぶして５分おいてから水分をよくとっておく。
キュウリの上に塩ひとつまみを混ぜたご飯を置き、くるっと巻き上げる。
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、TABASCO®ハラペーニョソース、塩を加えて混ぜる。
油を引いた卵焼き器にボウルの材料を入れ、半熟状になったらズッキーニスライスをのせる。蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
卵焼きを好みのサイズに切ってキュウリ巻きとトマトを弁当に詰めて完成！