エビチリ | TABASCO® レシピ

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材料

TABASCO®ソースお好みの量で
ごま油大さじ 2
ネギ（みじん切り）4分の1本分
しょうが、にんにく（みじん切り）各1カケ
塩コショウひとつまみ
ケチャップ大さじ3
コチュジャン大さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1
醤油大さじ1
紹興酒大さじ2（なければ調理酒）
水溶き片栗粉 150cc

作り方

フライパンにごま油を入れ、ネギ、しょうが、ニンニクのみじん切りを加えてすよく炒めておく。
その他の調味料全てとTABASCO®ソースをお好みで加える。
よく混ぜながら一煮立ちさせ火を通し、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。