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たけのこの煮物

たけのこの煮物

出汁がしっかり染み込んだたけのこの煮物に、すっきりとした酸味のあるTABASCO®︎ハラペーニョソースをひとふり。新しい味に出会いましょう。

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Recipe uses ハラペーニョソース

ハラペーニョソース

調理時間:

20 分

材料

たけのこ水煮 500g⁠
醤油 150ml⁠
みりん大さじ2⁠
砂糖 100g⁠
だしの素大さじ1⁠
酒大さじ1⁠
鰹節 20g （1パック）⁠
TABASCO®ソースお好みの量⁠

作り方

たけのこ水煮を鍋に入れ、調味料を全て加えたら、ひたひたになる位まで水を足し、沸騰するまで強火で火をかける。
1度煮立たせたら中火〜弱火におとし、TABASCO®ソースをお好みの量加え、フタをして15分コトコトと煮込む。⁠
器に盛り付け、再度お好みでタバスコを振りかけたら完成。