ヤカメン
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材料
米
2合
トマト 中玉
5〜６個
青ネギ
少々
ダシ
市販のダシの素
大さじ2
塩
１つまみ
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
TABASCO®ソース
お好みの量
水 全てがひたひたになる位
作り方
ホーロー鍋か炊飯器に研いだ米と【ダシ】の調味料を加え、トマトを並べたらひたひたになる位の水を入れて炊きあげる。
米が炊き上がったらしゃもじで全体をざっくりと混ぜ合わせ、更にお好みでタバスコを振りかけ、蒸らす。
青ネギを散らし、器に盛り付けたら出来上がり！
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