えびときのこのガ
ーリックバター
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材料
えび(殻付き)
6尾
しめじ(小房)
1パック
エリンギ(薄切り)
1本
にんにく(みじん切り)
小さじ1
バター
10g
しょうゆ
大さじ1
TABASCO®ソース
適量
パセリ(みじん切り)
適量
作り方
えびは塩水で洗い、背ワタ、殻を取り除く。
フライパンににんにく、バターを入れ中火で熱し、1の色が変わるまで炒める。
きのこを加え火が通るまで炒めて、しょうゆをまわし入れる。
仕上げにTABASCO®ソースを加えて炒め合わせて、器に盛り、パセリをちらす。
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