焼きなすタバスコ®流 焼きなすタバスコ®流

焼きなすタバスコ ®流

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材料

  • なす2本
  • おろししょうが適量
  • かつお節適量
  • しょうゆ適量
  • TABASCO®ソース適量

作り方

  • なすはヘタの根元に1周包丁で浅く切り込みを入れ、長いヘタの部分を切り落とす。おしりの部分も少し切り落とす。
  • 魚焼きグリルになすを並べて中火でじっくり火を通す。温かいうちに皮をむき、食べやすい大きさに切り分ける。
  • 器に盛り、しょうが、かつお節をかけ、しょうゆ、TABASCO®ソースをかける。
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