そぼろ丼 そぼろ丼

そぼろ丼

材料

肉そぼろ
  • ひき肉150g
  • 醤油大1
  • みりん大1
  • 砂糖大1/4
  • すり下ろし生姜少々
  • TABASCO®スコーピオンソースお好みの量
卵そぼろ
  • 卵(大)1個
  • 醤油小さじ¼
  • 砂糖小さじ¼
  • みりん小さじ½
  • ご飯お好みの量
  • TABASCO®スコーピオンソースお好みの量

作り方

  • ひき肉がポロポロになるまで炒める。
  • 調味料、TABASCO®スコーピオンソースを加えて煮詰める。
  • 卵と調味料、TABASCO®スコーピオンソースをよく混ぜる。
  • 弱火で混ぜながら炒めて、ご飯にのせて完成。