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スイートポテト

スイートポテト

手軽に作れるおやつをご紹介！濃厚しっとりなスイートポテトと、マイルドなTABASCO®ハラペーニョソースが、抜群のハーモニーを奏でる。

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Recipe uses ハラペーニョソース

ハラペーニョソース

Prep Time:

15 分

材料

TABASCO®ハラペーニョソース　60ml⁣
焼き芋　2個⁣
クレームフレッシュ　250ml⁣
ライム　2個⁣
ザクロ　1個（種のみ使う）⁣
コリアンダー　15g⁣
フェンネルシード　10g⁣
海水塩　5g⁣
オリーブオイル⁣

作り方

フライパンでフェンネルシードを香りが出るまで焼き、すり鉢で塩と一緒に挽く。⁣
ボールでクレームフレッシュとTABASCO®ハラペーニョソースを混ぜる。
焼き芋を食べやすい大きさに手で割る。
プレートにドレッシングを垂らし、その上に焼き芋をのせる。フェンネルシードとちぎったコリアンダーをまぶす。⁣
ザクロの種を飾るようにまぶし、オリーブオイルをかける。
最後にライムを絞ってTABASCO®ハラペーニョソースをお好みでかければ出来上がり！⁣